강원도는 지난해 농수산식품 수출액이 4억 3,400만 달러로 전년 4억 600만 달러보다 7.1% 증가했다고 밝혔다. 지난해 전체 수출액 20억 2,300만 달러 가운데 농수산식품 수출액이 21.4%를 차지, 매년 지속 성장하고 있다. 이는 최근 김치, 파프리카, 소스류, 커피류, 과자류, 면류, 축산물 등 신선농산물의 수출 증가와 가공식품 수출에 힘입은 것으로 파악됐다. 특히, 코로나19 사태 이후 발효식품에 대한 외국인들의 건강식품 선호도 상승 등을 주요 요인으로 꼽혔다.
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