HDC리조트가 오크밸리와 성문안 각 레스토랑에서 풍미 가득한 야외 그릴 바비큐부터 정통 이탤리언 다이닝까지 다채로운 별미를 선보인다.

오크밸리 ‘그릴 앤 시즐(Grill & Sizzle)’에서는 랍스터 테일, 블랙 타이거 새우, 키조개, 가리비, 참소라, 연어, 구이용 채소 등이 제공되는 ‘시푸드 플래터’와 부드러운 소 안심과 등심을 해산물과 함께 만나볼 수 있는 ‘비프 앤 시푸드 플래터’ 중 취향에 따라 선택할 수 있다.

또 수비드 허브 우대 갈비, 토마호크, 양갈비, 전복, 왕새우 등 각종 육류와 해산물을 단품 바비큐로도 이용할 수 있고, 후식 메뉴와 주류, 다양한 음료와 디저트도 곁들일 수 있다.  

성문안의 정통 이탤리언 레스토랑 ‘피오레토(Fioretto)’는 가을 제철 식재료들을 활용한 식전 요리와 메인 요리, 파스타, 디저트 등 신 메뉴 6종을 선보인다. 

‘부라타와 계절 과일 샐러드’, ‘밀라노식 오소부코’, ‘양갈비 구이’, ‘버섯 라자냐’, ‘스파게티 살치차 알리오 올리오’, ‘베리 머랭가타’까지 가을의 맛과 풍미가 가득한 요리가 고객들의 침샘을 자극시킬 예정이다.

자세한 내용은 ‘그릴 앤 시즐’(☎730-3680), ‘피오레토’(☎769-7340)로 문의하면 된다. 

김은영 기자 다른기사 보기